Wundersame Welt der Falter

Wundersame Welt der Falter

Sie können sich tarnen. Sie können Feinde warnen. Und uns Menschen verzaubern viele von ihnen mit ihren schillernden Farben. Die Welt der Schmetterlinge ist vielfältig und voller Geheimnisse. Nur bekommen wir die in freier Wildbahn nicht so oft zu Gesicht. Die...
Heuschrecken frittieren

Heuschrecken frittieren

erschienen in der taz am 2. März 2013 Das Fleisch der Zukunft stammt nicht von Säugetieren. Heuschrecken und Kakerlaken sind die Delikatessen von morgen. Ein Selbstversuch. Weil es die richtige Entscheidung ist, deshalb. Weil Insekten Nutztiere sein sollten. Das ist...